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TRANSLATIONS FROM GERMAN: Rheinfränkisches Kochbuch (15th c.) Mittelniederdeutsches Kochbuch (15th c.) Recipes from Meister Hans (1460) Koekerye (1570) Recipes from Anna Wecker’s Koestlich new Kochbuch (1598) Tannhäusers Tischzucht (13th c.) Kölner Kochbuchnotizen (16th c.) Recipes from Cod Pal Germ 551 … Continue reading →